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Avocat, Bruschetta et Salade de fruits (Cuisine)

Menu du jour : En entrée : avocat farci avec carotte râpée, poivron jaune et cébette assaisonné avec de l’huile d’olive et du jus de citron… Plat de résistance : bruschetta de légumes (chou-fleur, oignon, cébette, courgette, aubergine) avec du fromage de chèvre et de l’origan… En dessert : salade de fruits (cerise, banane, pomme, framboise) avec un vin de fruit fermenté maison… Bon appétit !

Salade et Bruschetta (Cuisine)

Menu du jour : Petite salade : laitue à couper et cébette du jardin, carotte, cumin et coriandre,… Bruschetta : chou-fleur, poivron vert et orange, cébette et ail triquètre du jardin, piment, tomate, oignon, ail, tomate, Emmental et fromage de chèvre… En dessert : peut-être des mûres du jardin avec un peu de crème ou un tiramisu du commerce. Bon appétit à tous !